Бентонит як минерали ғайриметаллӣ буда, ҷузъи асосии минералии он монтмориллонит аст. Сохтори монтмориллонит сохтори кристаллии 2:1 мебошад, ки аз ду тетраэдри оксигени кремний ва қабати октаэдри оксигени алюминий иборат аст. Дар сохтори қабатӣ, ки аз ҷониби ҳуҷайраҳои кристаллии монтмориллонит ташкил шудааст, баъзе катионҳо, ба монанди Cu, Mg, Na, K мавҷуданд ва таъсири мутақобилаи ин катионҳо ва ҳуҷайраҳои кристаллии монтмориллонит хеле ноустувор аст, ки онро бо дигар катионҳо иваз кардан осон аст. Он дорои хосияти хуби мубодилаи ионҳо мебошад. Дар кишварҳои хориҷӣ дар зиёда аз 100 шӯъба дар 24 соҳаи истеҳсолоти саноатӣ ва кишоварзӣ бо зиёда аз 300 маҳсулот татбиқ карда шудааст, аз ин рӯ мардум онро "хоки универсалӣ" меноманд.

Бентонит дорои навъҳои гуногун аст, ба монанди:Гили фаъол, хоки табиии сафедкунанда, бентонити органикӣ, маъдани бентонит, бентонити калсий ва бентонити натрий.