Хокаи пӯлод ба хокае дахл дорад, ки тавассути майда кардан ва суфта кардани снарядҳо сохта шудааст.95% таркиби онро карбонати калсий, хитин ва миқдори ками аминокислотаҳо ва полисахаридҳо ташкил медиҳанд.Он метавонад ҳамчун маводи баландсифат барои хӯрокворӣ, косметика ва ороиши дохилӣ истифода шавад ва дар чорводорӣ ва парранда истифода мешавад.Хӯроки чорво ва хӯрокворӣ иловаҳои манбаи калсий, коркарди заргарӣ, хушккунандаҳо ва ғайра.